Nias Barat, suarainvestigasi.com –Sejak setahun terakhir, dimasa Pandemi Covid-19, yang membuat perkonomian masyarakat mengalami kesulitan sebagai dampak dari pembatasan sosial yang harus dilakukan untuk kesehatan masyarakat. Dari peristiwa tersebut, membuat UMKM mulai bermunculan di Nias Barat (31/05/2021).
Ditengah kesulitan dan ketidak pastian perkonomian, terlihat disejumlah titik di wilayah Nias Barat, bermunculan kedai kopi jekinian (Coffee Shop) dengan desain Unik dan menarik yang tidak kalah dengan keindahan yang ada di Kota Besar.
Sekitar 2,5 bulan yang lalu di Ibu Kota Nias Barat muncul Brother. Owner Brother Coffee Erwin Sep Hia mengatakan bahwa berawal dari ide yang muncul saat nongkrong bersama, akhirnya ia memberanikan diri mencoba membuka Coffee Shop dengan tempat yang sangat mini dan sederhana dengan bahan-bahan dari tripleks.
” Sebenaenya banyak mengadopsi konsep penataan Cafe/Coffee Shopnya melalui Internet, termasuk pembelian alat dan bahan kopi, dilakukan secara Online”. Dijelasnya.
Erwin mengatakan sempat dilema ketika menentukan nama Cafenya dan atas usul dari kawan-kawan, akhirnya ia putuskan menjadi Brother Cafe. Di Brother Cafe sendiri tidak hanya menjual jenis minuman yang berbahan dasar kopi, tetapi juga menyediakan minuman Boba kekinian dan berbagai minuman lainnya yang dapat di (delivery) diseluruh Komplek Perkantoran Nias Barat.
“Dalam menyediakan Cemilan, saya berkolaborasi sama penggiat UMKM seperti Yawa Gae Chip yang selalu tersedia di Brother Cafe”.Paparanya.
Selain Brother Cafe, beberapa Coffee Shop Kekinian yang baru muncul setahun terakhir, disekitar Ibu Kota Nias Barat, seperti Coffee Saitö dan TM Cafe & Resto.
Naldo Resto-Toziro Beach yang selama lebih 5 tahun terakhir menawarkan Kuliner dengan ikan bakar sebagai menu beberapa variasi kopi, dengan kopi Thailand sebagai andalannya yang dapat dinikmati pecinta kopi.
Langkah berani yang sudah dilakukan oleh sejumlah penggiat Usaha UMKM tersebut diatas, menjadi Inspirasi bahwa walau ditengah Pandemi, kita harus tetap tumbuh dan semangat dalam berusaha dan bekerja.
(yosi)
